Масала чай и пудинг с хлебным маслом

Празднование Ид аль-Фитр приглашает насладиться кулинарными изысками, в которых традиции органично сочетаются с классикой. При создании этого рецепта мы объединили аромат масала-чая с неподвластным времени очарованием хлебного пудинга, создав десерт, который не только порадует вкусовые рецепторы, но и воплотит в себе саму суть праздника.

Ингредиенты:

5 чайных ложек масала-чая

03 яйца

¼ стакана сахара

1 чайная ложка порошка корицы

2 столовые ложки порошка для заварного крема

2 столовые ложки сливочного масла

⅔ стакана молока

3 столовые ложки изюма

Ломтики хлеба на ваш выбор

Инструкции:

Для начала заварите чайные листья в теплом молоке, смешанном со сливочным маслом (после заваривания можно процедить смесь, чтобы удалить чайные листья и получить однородное тесто).

В отдельной миске смешайте яйца с сахаром и молотой корицей.

Растворите порошок для заварного крема в молочной смеси.

Постепенно вливайте молочную смесь в яичную, взбивая до однородной массы.

Разложите ломтики хлеба в жаропрочной форме для выпечки, выкладывая слоями восхитительную смесь яиц и молока, чтобы они впитали ароматы.

Щедро посыпьте сверху изюмом, равномерно распределив его по всей поверхности и покрыв вкусной яичной смесью.

Выпекайте пудинг в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов Цельсия в течение 40 минут или до тех пор, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой и восхитительно хрустящей.

После того как пудинг идеально запечется, нарежьте его и подавайте теплым, с шариком сливочного ванильного мороженого.