Sizni isitadigan narsa: Kechki shakarli pechenelarga achchiqlik qo'shadigan masala choyidan ilhomlangan shakarli pechene retsepti.
Tarkibi
02 choy qoshiq Basilur Masala Chai
¾ stakan issiq suv
¾ stakan iliq sut
02 ta tuxum
01 stakan to'liq bug'doy uni
01 choy qoshiq pishirish sodasi
½ choy qoshiq tuz
⅔ stakan mayda jigarrang shakar
04 osh qoshiq tuzsiz sariyog'
½ stakan ezilgan asal jo'xori uni bo'laklari / yoki oddiy qovurilgan jo'xori uni (ixtiyoriy)
Yo'nalishlar
Avval masala choyini damlang, choy barglariga issiq suv quying va bir necha daqiqa damlang. Keyin sutni quying va sovutish uchun chetga qo'ying.
Katta idishda un, pishirish sodasi va tuzni birga elakdan o'tkazing.
Sariyog'ni eritib, sovutilgan choy bilan aralashtiring.
Shakarlangan tuxumlarni qaymoqsimon va yumshoq bo'lguncha ko'pirtiring. Keyin quruq masalliqlarni choy aralashmasi bilan birga sekin qo'shing. Agar ishlatilsa, suli yormasini qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
Siz yopishqoq xamirga ega bo'lasiz. Ideal pechene hajmini olish uchun bir osh qoshiqdan foydalaning (eslatma: ularning hajmi kattalashadi). Uni yog'langan pishirish varag'iga qo'ying, pechenelar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun 2 dyuymli bo'shliq qoldiring.
Uni 325°F da taxminan 25 daqiqa yoki pechenening pastki qismi qarsildoq bo'lib, jigarrang rangga kirguncha, ustki qismi esa yumshoq va biroz ko'tarilguncha pishiring.
Tortishdan oldin to'liq sovuting. Sovutgichda havo o'tkazmaydigan idishda bir haftagacha saqlang. Pishirishdan zavqlaning!
Izohlar (0)
Ushbu maqola uchun hech qanday izoh yo'q. Birinchi bo'lib xabar qoldiring!