Basilurning Seylon muzli choyini mukammal tayyorlash bo'yicha qo'llanmasi!

Yoz yaqinlashib kelayotgan bir paytda, salqin va tetiklantiruvchi ichimlikka chanqoqlik chinakamiga kuchaydi! Muzli choy ichish nafaqat tetiklantiruvchi, balki ochib beruvchi hamdir. Choy yoki o'simlik damlamasini salqin haroratda tatib ko'rish issiq stakanda ko'rinmaydigan ajoyib ta'm va xushbo'y hidlarni ochishi mumkin. Butun yoz davomida eng yaxshi muzli choyni tayyorlash oson, shuning uchun Basilurning Seylon muzli choyidan mukammal bir stakan tayyorlash bo'yicha qo'llanmasini taqdim etamiz!

Aslida, sizga faqat bir nechta yuqori sifatli ingredientlar kerak bo'ladi:

1. Suv (tozalangan suvni tavsiya qilamiz)
2. Choy (biz yuqori sifatli Seylon bo'sh qora choyini tavsiya qilamiz)
3. Saqlash idishi
4. Filtr
5. Bir choy qoshiq

Bargli choy damlashni boshlash uchun, ishlatiladigan choyga qarab, suvingizni mos haroratgacha qizdiring. Qora choy odatda 190-200 farengeyt atrofida issiq suvga yaxshiroq javob beradi. Agar siz choy suzgichdan foydalanishga qaror qilsangiz, uni krujkangizga qo'ying va ichiga bir choy qoshiq choy soling. Barglar ta'm va xushbo'ylikni ochishi uchun ularni issiq suv bilan sepib qo'ying. Keyin, ustiga taxminan 8 untsiya suv quying va kerakli kuchga qarab ikki-besh daqiqa davomida damlang. Esingizda bo'lsin, qancha uzoq damlasangiz, ta'mi shunchalik kuchli bo'ladi. Filtrni olib tashlang va barglarni tashlang. Bu choy damlashning eng an'anaviy shakli. Keyin sovuq damlash tayyorlash uchun kerakli miqdorda muz qo'shing yoki tortishdan oldin uch-besh soat davomida muzlatgichda saqlang!

Agar siz bir porsiya muzli choy damlamoqchi bo'lsangiz, biz issiq damlash usulini tavsiya qilamiz. Issiq damlash usulidan eng yaxshi natijalarga erishish uchun biz gaiwandan foydalanishni tavsiya qilamiz.

Gaiwan chinni buyumlari to'plami

Gaiwan - bu odatda chinni yoki shishadan yasalgan an'anaviy choy damlash stakani. Gaiwan to'plami choy stakani, qopqoq va likopchadan iborat. Choy tayyorlash uchun stakandagi qaynoq suvni shunchaki qizdirish uchun yuving, so'ngra suvni to'kib tashlang. Ichkariga bir choy qoshiq choy soling va 8 untsiya suv qo'shing va kerakli kuchga erishish uchun damlab qo'ying.

Iste'mol qilishga tayyor bo'lgach, ko'rsatkich barmog'ingiz bilan qopqog'ini yopib, ehtiyotkorlik bilan chelakka yoki krujkaga quying. Choy barglari to'kilib ketmasdan, qopqoq ostidan oqib chiqishini xohlaysiz! Keyin mukammal sovuq damlama uchun kerakli miqdorda muz qo'shishingiz mumkin.

Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan ikkinchi usul - sovuq damlash usuli. Bu usul yuqoridagi usul bilan bir xil, faqat siz xona haroratida yoki sovuq suvdan foydalanasiz. Ko'proq ta'm berish uchun choy barglarini qaynoq suv bilan sepish tavsiya etiladi. Tayyorlagandan so'ng, muzlatgichda saqlang va tetiklantiruvchi sovuq damlash uchun muz ustida dasturxonga torting!

Muzli choy uchun Basilur choy ustasining maslahatlari:

• Choyni dasturxonga tortishga tayyor bo'lguncha xona haroratida saqlang va keyin bir xil darajada kuchli bo'lishi uchun muz ustiga quying. Agar damlama juda kuchli bo'lsa, filtrlangan suv bilan suyultiring. Agar damlama juda zaif bo'lsa, ko'proq choy barglarini damlab, o'sha choy konsentratini qo'shishingiz mumkin. Shubhangiz bo'lsa, har doim ko'proq sovuq suv qo'shishingiz mumkinligi sababli, uni kuchliroq qilishga harakat qiling.
  

• Muzlatilgan choyingizni muzlatgichda juda uzoq vaqt saqlashni tavsiya etmaymiz, chunki u biroz loyqa bo'lib qolishi mumkin. Biroq, bu estetik afzallik, shuning uchun agar siz qora choyingiz muzlatgichda biroz loyqa bo'lib qolishiga qarshi bo'lmasangiz, uni o'sha yerda saqlashingiz mumkin. Yangiligini saqlab qolish uchun kun oxirida qolgan muzlatilgan choyni tashlab yuborishingizni tavsiya qilamiz!
  

• Shirin muzli choy tayyorlash uchun, damlagandan so'ng va sovuq suv qo'shishdan oldin choy konsentratiga tatlandırıcı qo'shing. Qora choylar uchun karamellangan shakar ta'mini hosil qilish uchun qamish shakarini tavsiya qilamiz. Yashil choylar uchun asal gul va o'simlik notalarini qo'shish uchun eng yaxshi ishlaydi.
  

Agar siz ushbu ma'lumotni do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'rmoqchi bo'lsangiz, bizda har safar Basilurning mevali damlamasi to'plami bilan mukammal muzli choy tayyorlashga yordam beradigan oson retsept bo'yicha ko'rsatmalar mavjud!