Теплый яблочно-ягодный крамбл — зимний десерт, согревающий душу.

Пока еще сохраняется морозная январская погода, нет ничего лучше десерта, который дарит ощущение тепла и уюта и скрашивает это время года. Яблочно-ягодный крамбл идеально подходит к этому десерту, а в сочетании с чаем Basilur Winter Berries , в состав которого входят клюква, линьонберри и черная смородина, он превратится в уютное лакомство. Богатые фруктовые ноты чая прекрасно дополняют сладость крамбла, делая это сочетание идеальным для зимы.

Давайте углубимся в рецепт и узнаем, как этот восхитительный десерт и этот изысканный чай объединяются, чтобы создать невероятно приятное сочетание вкусов.

Ингредиенты

Для начинки:

3 крупных яблока (очищенных от кожуры и сердцевины, нарезанных тонкими ломтиками)

2 стакана смеси ягод (свежих или замороженных)

3 столовые ложки сахара (количество регулируйте по вкусу)

1 чайная ложка молотой корицы

Сок 1 лимона

1 столовая ложка пшеничной муки

Для посыпки:

1 стакан пшеничной муки

½ стакана овсяных хлопьев

½ стакана коричневого сахара

½ стакана несоленого сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)

Щепотка соли

Подавать к столу:

Баночка смеси Basilur Winter Berries на ваш выбор

Ванильное мороженое или заварной крем (по желанию)

Инструкции

Разогрейте и приготовьте

Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

Смажьте маслом форму для запекания среднего размера.

Приготовьте начинку

В большой миске смешайте нарезанные яблоки, ягоды, сахар, корицу, лимонный сок и муку.

Аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно покрылись смесью, затем переложите смесь в подготовленную форму для запекания.

Приготовьте крошку для посыпки.

В другой миске смешайте муку, овсяные хлопья, коричневый сахар и соль.

Добавьте холодное нарезанное кубиками сливочное масло и вотрите его в сухие ингредиенты кончиками пальцев, пока смесь не станет похожа на крупные хлебные крошки.

Соберите и испеките

Равномерно посыпьте фруктовую смесь крошкой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут, или пока верхний слой не станет золотисто-коричневым, а фрукты не начнут пузыриться.

Заварите чай, идеально сочетающийся с вашим напитком.

Пока запекается крамбл, приготовьте чайник чая «Базилур Зимние Ягоды». Выберите один из вариантов: малиновый, облепиховый или барбарис, или другую смесь на свой вкус.

Подавайте и наслаждайтесь!

Перед подачей дайте крамблу немного остыть. Подавайте с чашкой горячего чая на ваш выбор. Добавьте шарик ванильного мороженого или немного заварного крема для создания уютного зимнего десерта.