Как мы закупаем чай в Базилуре

Изысканный и неповторимый вкус чая Basilur отчасти обусловлен высоким качеством используемого нами чая. Вот несколько фактов о том, как мы закупаем чай. Цейлонский чай заслужил репутацию самого чистого чая в мире благодаря строгому соответствию стандартам ЕС и ISO, где уровень пестицидов сведен к минимуму. Кроме того, цейлонский чай на 100% собирается вручную – традиция, отточенная веками. Это гарантирует, что с растений собираются только лучшие чайные листья. Более того, качество и разнообразие вкусов цейлонского чая обусловлены разнообразием ландшафтов, в которых он произрастает. Поэтому в Basilur мы закупаем чай из различных регионов Шри-Ланки, таких как Нувара-Элия, Димбула, Раделла, Ува, Канди и Рухуна, чтобы предложить вам уникальные вкусы, отражающие особенности их происхождения. Этому способствует крепкий и выносливый характер чайного растения, способного выдерживать различные климатические условия, почвенные условия и высоты. Чувствительность чайных растений к почве, воде, погоде и высоте над уровнем моря может привести к тому, что чай, собранный на разных участках, в разных частях одной плантации или даже в одном и том же месте в разное время недели, будет обладать различными вкусовыми качествами. Эти различия мастерски улавливаются нашими опытными дегустаторами чая, что позволяет им уделять внимание мельчайшим деталям вкуса и создавать продукт с неизменным качеством. 

Мы также считаем, что вкус нашего чая зависит от его свежести. Именно поэтому мы максимально сокращаем сроки поставки, чтобы ваш чай доставлялся вам сразу после сбора урожая. Для дальнейшего обеспечения свежести нашего чая мы работаем напрямую с производителями, чтобы понимать сложности их продукции и использовать их опыт в нашем производственном процессе. Мы выстроили долгосрочные отношения как с зарубежными, так и с местными поставщиками, которые помогают нам в нашем стремлении производить лучший чай в мире.

В Basilur мы придерживаемся строгого процесса отбора, дегустируя тысячи образцов и выбирая только лучшие. Чай попадет в вашу чашку только в том случае, если он пройдет наши жесткие стандарты качества, касающиеся цвета, аромата и вкуса. Поэтому мы можем с абсолютной уверенностью сказать, что чай, который мы вам предлагаем, — лучший в своем роде. Мы всегда ищем лучшие сорта чая, чтобы предложить их вам, и не соглашаемся ни на что меньшее, чем лучшее!