Agar siz choy va muzqaymoqni yaxshi ko'rsangiz, unda bu retsept aynan siz uchun. Biz asos sifatida Masala Chaydan foydalanamiz; bu unga achchiqlik baxsh etadi, shuning uchun u juda shirin bo'lmaydi. Keling, sovuq desertimizdan boshlaylik!
Sizga kerak bo'ladigan masalliqlar:
06 Basilur Masala Chai choy paketlari
2 stakan qalin qaymoq
01 stakan sut
04 ta tuxum sarig'i
¼ stakan shakar
Ko'rsatmalar:
Qalin qaymoq va sutni o'rtacha-past olovda kastryulkada qizdiring. Qaynay boshlamasdan oldin olovdan oling.
Choy paketlarini qo'shing va taxminan 35 daqiqa damlang. Choy paketlari yetarlicha damlangandan keyin ularni tashlang.
(Biz bilamizki, 35 daqiqa bir piyola choy damlaganda choy paketini qancha vaqt damlash bilan solishtirganda juda uzoq vaqtga o'xshaydi. Ammo muzqaymoq butunlay boshqa o'yin. Masala choyining ta'mi qaymoq va sutda suyultirilganligi sababli, ta'mi porlashi uchun siz ko'p miqdorda masala choyi olishingiz kerak)
Kichik idishda tuxum sarig'i va shakarni ko'pirtiring va chetga qo'ying. Sut va qaymoq aralashmasini qayta qizdiring va unga tuxum aralashmasini qo'shing. Tuxum pishib qolmasligi uchun uzluksiz aralashtirib turing. Hammasi yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, taxminan 5 daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib, kremga o'xshab qolguncha qizdiring!
Aralashmani yangi toza idishga suzib oling va asta-sekin sovutish uchun muz bilan to'ldirilgan katta idishning ustiga qo'ying. Sovugandan so'ng, taxminan 2 soat yoki to'liq sovushini kuting.
Bir oz sovutilgandan so'ng, muzqaymoq tayyorlagichingizning ko'rsatmalariga amal qiling. Yumshoq muzqaymoqni muzlatgichga qo'yiladigan idishga soling va kamida 4-6 soat yoki muzlaguncha muzlatgichda saqlang.
Izohlar (0)
Ushbu maqola uchun hech qanday izoh yo'q. Birinchi bo'lib xabar qoldiring!