В Basilur все делается с учетом инноваций, но классика всегда занимала особое место в нашей работе. Именно поэтому наша линейка Specialty Classic — один из самых известных сортов чая, отличающийся калейдоскопическим, замысловатым дизайном упаковки, отражающим истинное искусство чаепития. Эта коллекция включает в себя проверенные временем классические чайные смеси, воссозданные из высококачественных сортов чая. Позвольте нам познакомить вас с этими классическими сортами и подарить вам поистине аутентичный чайный опыт.
Английский завтрак, несомненно, является королевой всех классических чаев и одним из самых популярных чаев в мире. Это насыщенный, богатый и крепкий купаж черного чая, который часто пьют с молоком и сахаром. Согласно историческим данным, английский завтрак был изобретен в Эдинбурге в XIX веке и назывался просто «Завтрак Чай». Известно, что королева Виктория способствовала популяризации этого купажа по всей Англии, что впоследствии и привело к названию «Английский завтрак».
Классическая чашка английского завтрака часто подается с сытным обедом из сосисок, яиц, фасоли и тостов. Таким образом, насыщенный вкус этого чая усиливает и дополняет вкус блюда. Английский завтрак Basilur – это традиция, которая сохраняется, чтобы напомнить о восхитительной английской трапезе и славной викторианской эпохе. Английский завтрак, приготовленный из чистого цейлонского чая, – это сочетание английского очарования и исторического вкуса лучших сортов чая на земле.
Английский послеобеденный чай — еще один классический напиток, имеющий большое историческое значение. Считается, что этот исторический чай — модное изобретение герцогини Бедфордской, Анны Марии. Предполагается, что в доме герцогини был поздний ужин, и она регулярно испытывала голод около 4 часов дня. Это побудило ее изобрести «послеобеденный чай». Даже сегодня послеобеденный чай считается стильным и модным женским мероприятием, представляющим собой собрание людей, одетых в модную одежду, наслаждающихся послеобеденным чаем.
Поскольку этот чай обычно пьют во второй половине дня для расслабления, он отличается более легким вкусом по сравнению с английским завтраком. Это идеальный чай с мягким сладким вкусом и оранжевым цветом после заваривания. В связи со временем суток, когда обычно подают этот чай, его часто сопровождают бутербродами с огурцом, булочками и пирожными, которые доставляют истинное наслаждение вкусовым рецепторам.
К этому моменту вы, возможно, уже заметили закономерность: у всех этих чаев есть своя история, и чай «Эрл Грей» не исключение. Согласно легендам, он был назван в честь Чарльза Грея, второго графа в его роду, который также был премьер-министром короля Вильгельма IV в XIX веке.
За прошедшие годы многие производители чая и ценители внесли свои изменения в этот классический напиток, и Basilur в очередной раз переписал историю чая Эрл Грей, объединив изысканный вкус бергамотового масла из сладкого, цитрусового апельсина и чистый цейлонский чай. После заваривания этот чай дарит мягкий аромат и успокаивающий вкус. Он также обладает дополнительной пикантностью по сравнению с другими, более однообразными классическими напитками, такими как английский завтрак.
Сенча — один из самых популярных, если не самый популярный, чаев в Японии, на его долю приходится почти 80% всего производимого в стране чая. Это также символичный чай, история которого уходит корнями в богатую японскую историю.
Этот чай известен своей характерной естественной мягкой сладостью и освежающим вкусом, напоминающим весну. После заваривания он приобретает нежно-золотисто-желтый цвет и травянистые нотки с легкой сладостью. Приятный травянистый вкус сенчи обусловлен тем, что его свежесть сохраняется благодаря обработке паром, а не обжариванию на сковороде.
Дарджилингский чай происходит из одноименных округов Дарджилинг или Калимпонг в Западной Бенгалии. Этот чай, выращенный под гималайскими ветрами, обладает уникальным вкусом, похожим на французский виноград. Непревзойденный аромат и вкус этого чая — причина, по которой его называют «шампанским среди чаев». Этот чай легче и менее терпкий, чем большинство черных чаев, но при этом более многогранный и сложный, чем большинство зеленых чаев.
Комментарии (0)
К этой статье нет комментариев. Оставьте первое сообщение!